台北大満喫！24時間「熱気と美食に出会う台湾弾丸旅」

地元の人や観光客で行列ができる、台北を代表する人気の朝食専門店です。

看板メニューの「肉餅（ロウビン）」は、小籠包のようにもちもちの生地の中に旨味が凝縮された肉汁がたっぷり閉じ込められていて食べ応え抜群（ウェットティッシュは必須です）。

おぼろ状に固まった優しい豆乳スープ「鹹豆漿（セントウジャー）」は、お酢の作用でふわふわに仕上がっています。台湾の定番朝ごはんで、体も温まりタンパク質も豊富に摂れます。

台湾の初代総統・蒋介石を記念して建てられた、台北を代表する巨大な記念本堂です。

正面にそびえる青い八角形の屋根は、儒教の教えである「八徳」を表しています。

本堂へと続く大階段は、蒋介石の享年89歳にちなんで89段。これまでの歩みを振り返りながら1段ずつ登るのがおすすめです。

堂内の巨大な蒋介石銅像の両脇を守る衛兵は、瞬きも忘れるほど微動だにしません。1時間ごとの「衛兵交代式」は床に響く足音が大迫力で必見です。

「安い・うまい・でかい」の三拍子が揃った、大ぶりでコスパ最強の小籠包専門店です。

100元で大ぶりの小籠包が7個。口に入れた瞬間に大洪水のような肉汁が広がります。

昼の12:30頃でも並ばずに入れる穴場で、とろみのある酸辣湯（サンラータン）と一緒にいただくのが本場流です。

「台湾の原宿・秋葉原・池袋」を合わせたような、活気に満ちた台湾最新カルチャーの発信地です。

賑やかな繁華街を散策しながら、どこか穏やかで優しい響きを持つ台湾の中国語の発音や、活気ある街並みを感じられます。

極細の麺をとろみのあるカツオ出汁のスープで煮込んだ、地元で愛される麺線の有名店です。

日本人の舌にも馴染み深い魚系（鰹節など）出汁の旨味がスープに凝縮されていて、とろみが麺にしっかり絡みます。一度食べたら止まらない美味しさです。

毎日その場で新鮮なタピオカを手作りしている、本物志向のタピオカミルクティー店です。

出来立てのタピオカはまるでもちもちの「わらび餅」や「葛餅」のような極上の食感。今までのタピオカの概念が覆ります。

台北最古にして最強と名高い、ナンバーワンのパワースポットです。

中国宮廷様式を取り入れた豪華絢爛な装飾や、柱に施された細やかで美しい彫刻は建築的にも見応え抜群です。

第二次世界大戦中の大空襲で本堂が被害を受けた際も、ご本尊の観音菩薩像だけは奇跡的に無傷だったため、人々を災害から守る神様として今も深く信仰されています。

台湾式のおみくじに挑戦を。願い事を具体的に唱えて赤い木片の「表と裏」が3回連続で出ると、良縁を呼び込む「赤い糸」を授かることができます。

世界四大博物館の一つに数えられる、中国五千年の歴史から流れてきた国宝級の至宝が集まる殿堂です。

皇帝の寝所に置かれていたと伝わる世界一有名な「豚の角煮（肉形石）」は必見。天然石とは思えないリアルな質感に圧倒されます（「白菜（翠玉白菜）」は貸出中で見られない時期もあります）。

かつて貿易の拠点として栄え、今もノスタルジックなバロック調の洋館が立ち並ぶ、台湾最大の乾物街です。

通りには種類豊富なドライフルーツや、臭みが全くなく旨味が凝縮された上質な「台湾産貝柱」などの高級珍味が並び、お土産探しに最適です。

迪化街のお茶屋さん。台湾を代表する烏龍茶などのお茶屋さんも多く、お土産に迷ったらまず烏龍茶を選ぶのが王道です。

台北市内に数ある夜市の中でも、美味しい地元グルメ（美食）がぎゅっと凝縮された、食べ歩きに最適な大人気の夜市です。

ぷりぷりの愛玉（オーギョーチ）ゼリーが入ったさっぱり「レモンジュース」で喉を潤しましょう。

パパイヤのジューシーな甘みとミルクが抜群に合う「パパイヤミルク」は、20分以上放置すると固まってしまうため、出来立てをすぐに飲むのが鉄則です。

外側は甘みのあるドーナツ風、内側はしょっぱい卵黄が入った台湾おやつや、絶品の鶏肉飯もおすすめです。

寧夏夜市の牡蠣オムレツの有名店。「牡蠣オムレツ」は、トロトロの生地と大ぶりの牡蠣、絶妙な甘辛ソースが絡み合って、まるで極上のとろとろお好み焼きのような味わいです。

台北の街中からすぐアクセスできるハイキングコースです。

少し汗をかきながら登った山の上からは、そびえ立つ超高層ビル「台北101」をはじめとする美しい台北の街並みや夜景を一望できます。

「フォルモサ（麗しの島）」と呼ばれた美しい台湾の旅を締めくくるにふさわしい、大パノラマの夜景です。