スペイン「マドリードとバスクを巡る美食の旅」· 翻訳済み
從王宮和市場、老字號吉拿棒店林立的首都馬德里出發,前往哥德大教堂的古都布爾戈斯。在巴斯克的維多利亞、畢爾包、美食聖地聖塞巴斯蒂安品嚐小食和巴斯克起司蛋糕,經過邊境小鎮翁達里比亞,最後在法國巴斯克的巴約訥享受巧克力熱飲。這是一場邊走邊吃的西班牙北部美食之旅。
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4件
王宮と旧市街の散策、レティーロ公園でサングリア、サン・ミゲル市場のピンチョス、締めはチュロスとホットチョコレート。
観光スポット
El Retiro's Great Pond
Sakamoto芸術と自然が融け合う、世界遺産の大公園。中央の大きな池にボートが浮かぶ。 おすすめ:ボートを眺めながら、テラス席で爽やかなサングリア。
王宮
Sakamotoかつて森だった高台に建つ、首都マドリードの王宮。旧市街の美しい広場と合わせて巡る王道の街歩き。 おすすめ:重厚で豪華な建築と、旧市街の歴史を感じる散策。
サン・ミゲル市場
Sakamotoスペイン中からおいしいものが集まる、ガラス張りの市場。色とりどりのピンチョスが並ぶ。 おすすめ:アボカドとサーモンのピンチョスと、バスクのりんご酒(シドラ)。
スイーツ
チョコラテリア サン ヒネス
Sakamotoチュロスを代表する老舗。揚げたてのチュロスを、濃厚な温かいチョコレートに浸して食べる。 おすすめ:甘さ控えめのチュロスを濃いチョコに「2度漬け」。
3件
城門をくぐって石畳の旧市街へ。世界遺産の大聖堂と、名物のモルシージャ。
夜ごはん
Casa Pancho
Sakamotoブルゴスの伝統的な肉料理とワインを気軽に楽しめる、活気のある街角のバル。 おすすめ:モルシージャ(米入りの血のソーセージ)と子羊のロースト。
Arco de Santa María
Sakamotoマドリードからバスクへ向かう途中にある古都ブルゴスの、重厚な石造りの城門。 おすすめ:門をくぐった先の、中世のような石畳の小路の散策。
ブルゴス大聖堂
Sakamoto細密な彫刻と高い尖塔がそびえる、スペイン・ゴシック建築の最高傑作(世界遺産)。 おすすめ:息をのむ装飾と、1時間ごとに人形が動き出す仕掛け時計。
緑の州都ビトリアで伝統スイーツ、ビルバオのバル街でピンチョスとチャコリ、世界最古の運搬橋へ。
カフェ
咖啡酒吧畢爾包
Sakamotoアートと建築で知られるバスク最大の都市ビルバオ。旧市街のプラサ・ヌエバ広場に老舗バルが並ぶ。 おすすめ:イワシ・唐辛子・オリーブのギルダ、キノコのピンチョスと微発泡の白ワイン(チャコリ)。
比斯開橋
Sakamoto1893年に造られた、世界最古の現役の運搬橋(世界遺産)。吊り下げられたゴンドラで川を渡る。 おすすめ:空を飛ぶように川を渡るゴンドラと、橋の上からの川と街のパノラマ。
Casco Viejo
Sakamoto小高い丘の上にあるバスクの州都。映画のセットのような緑と歴史ある街並み。 おすすめ:伝統のバスクスイーツ「ゴシュ(Goxua)」。焦がしキャラメル・生クリーム・スポンジの重なり。
美食の聖地でバルのはしごとバスクチーズケーキ。国境の町オンダリビアから、バヨンヌのショコラ・ショーへ。
帕爾特薩哈拉
Sakamotoミシュランの星付き店や名物バルがひしめく、世界中の美食家が集まる聖地。数歩ごとにバルをはしごできる。 おすすめ:熟成したイベリコの生ハムと、とろける牛ほほ肉の赤ワイン煮込み。
拉維尼亞
Sakamotoバスクチーズケーキ発祥の店。こんがり焦げた表面と、とろとろの中身のコントラスト。 おすすめ:バスクチーズケーキとブラックコーヒー。
帕拉多爾德翁達里比亞
Sakamotoフランス国境に接する歴史ある漁師町。10世紀の城(今はパラドール)が立つ石畳の旧市街と、カラフルな木組みの新市街。 おすすめ:中世の面影が残る町で、カフェ・コン・レチェ(ミルクコーヒー)ののどかな朝。
Chocolat Cazenave
Sakamotoフランス・バスクの中心都市バヨンヌ(フランスのチョコレート発祥の地)の老舗ショコラティエ。クラシカルなサロンで伝統のショコラ・ショーを。 おすすめ:ふわふわの泡を混ぜて飲む、マイルドで濃厚なショコラ・ショー。